Donnerstag, 8. Oktober 2009

Jagdfieber und Trockenauslese.......

Nach diesem trockenen Sommer war eigentlich nicht damit zu rechnen, dass unsere erste Beute so reichlich ausfallen würde, aber nun hat es - endlich !! - heftig geregnet und da lugten sie auch schon aus dem Boden : Sommersteinpilze, Kiefernsteinpilze und auch schon ein paar Maronen :

Ich habe eine Darre gebaut und so sehen sie dann in ( fast ) getrocknetem Zustand aus und sind dann ewig lange haltbar :

Steinpilzcarpaccio :


1 Kommentar:

  1. Gestern war ich nach dem Regen im Wald habe aber nur sehr wenige Pilze gefunden, vor allem Krause Glucken. Aber vor 2 Wochen hab ich auch einige Steinpilze gefunden. Ich liebe Pilze suchen. Liebe Grüsse Angela

    AntwortenLöschen